广西正久职业学校开设的专业课程

• 中餐烹饪

• 民族音乐与舞蹈

• 高星级饭店运营与管理

• 休闲体育服务与管理

• 茶叶生产与加工

  培养目标本专业培养茶叶生产，制茶、评茶及营销人员.职业能力要求1、具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识；2、掌握茶树生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识；3、具有茶树生产、茶园管理、茶树病虫害防治的基本技能；4、能对当地主要茶类进行手工制作与机制加工；5、初步具有茶叶品质检验与市场

• 畜禽生产技术

  培养目标本专业培养畜牧业生产经营和常见动物疫病防治人员.职业能力要求1、具有科学生产、规范操作、保护环境、节约资源的意识；2、了解畜禽及毛皮动物生长发育及动物疫病发生发展规律；3、了解饲料与营养的基础知识，能配制、加工畜禽饲粮；4、掌握畜禽及毛皮动物饲养、管理、繁殖的基础知识和基本技能；5、能制定畜

• 计算机应用

  培养目标本专业培养从事计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理、销售的工作人员。职业能力要求１.具有信息安全、知识产权保护和质量规范意识２.了解必要的计算机软件与硬件基础知识，并能应用于计算机的操作、安装、调试、维护或营销等工作３.掌握使用计算机进行数据收集、加工、输出等信息处理的相关知识和必要的操

• 会计事务

• 市场营销

• 民族食品加工技术