| 专业分类：食品药品与粮食大类／药品与医疗器械类 |
| 授予学位： |
| 学习年限：3年 |
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代营养学与中医中药，生命科学，保健食品研发、生产、检验、销售、营养保健服务与指导等基本知识，具备保健食品、食品生产、质量控制、设备维护和保健食品销售等能力，从事保健食品研究开发、质量检测和控制、操作技术和生产管理等工作的高素质技术技能人才.
主要职业能力
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2、具备保健食品营养指导、保健服务与指导的能力；
3、掌握保健食品理论和质量检测的相关知识和技能；
4、掌握保健食品 GMP 相关知识；
5、掌握保健食品营销的相关知识，熟悉与保健食品有关的法律法规；
6、掌握保健食品生产、检验和质量控制等方面的技术；
7、掌握保健食品生产各环节常用生产工艺、设备及产品检测的相关知识.
职业资格证书举例
公共营养师 食品检验员 医药商品购销员
衔接中职专业举例
食品生物工艺 农产品保鲜与加工 药品食品检验
接续本科专业举例
食品科学与工程 酿酒工程 食品营养与检验教育
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