| 专业分类：农林牧渔大类／农业类 |
| 授予学位： |
| 学习年限：3年 |
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶树栽培、茶树病虫害综合防治、食品科学、茶叶生产加工技术基本知识，具备茶叶生产管理、市场经营策略分析、茶叶生产加工机械的使用与维护、茶叶生产加工技术应用、茶树病虫害综合防治、茶叶审评检验定级能力，从事茶叶生产、加工、审评、营销等工作的高素质技术技能人才.
主要职业能力
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2、具备茶叶加工企业技术管理的基本能力；
3、熟练掌握茶园的规划、开垦、种植和管理方法；
4、熟练掌握茶叶采摘、鲜叶的验收，以及茶树病、虫害防治的方法；
5、熟练掌握使用和维护茶园及茶叶生产加工机械设备的方法；
6、掌握茶叶加工的工艺流程；
7、掌握茶叶的审评与检验的技术技能；
8、掌握简单的接待茶礼，具备茶艺表演能力.
职业资格证书举例
茶园工 茶叶加工工 茶艺师 评茶员
衔接中职专业举例
茶叶生产与加工
接续本科专业举例
园艺 植物科学与技术
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