培养目标
本专业培养茶叶生产，制茶、评茶及营销人员.

职业能力要求
1、具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识；
2、掌握茶树生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识；
3、具有茶树生产、茶园管理、茶树病虫害防治的基本技能；
4、能对当地主要茶类进行手工制作与机制加工；
5、初步具有茶叶品质检验与市场营销的能力；
6、初步掌握常见茶艺表演的基本技能.

职业资格证书举例
茶叶加工工，果、茶、桑园艺工，评茶员、农产品经纪人（初级）

继续学习专业举例
高职：茶叶生产加工技术
本科：茶学