专业分类:旅游大类/旅游类 |
授予学位: |
学习年限:3年 |
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握茶叶感官评审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识,具备茶艺服务、茶事组织、茶 品营销策划及茶业品质控制能力,从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才.
主要职业能力
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2、具备运用企业管理和电子商务技术,进行涉茶经营与管理的能力:
3、具备运用茶叶审评与冲泡技术,进行茶叶品质鉴定与品饮环境营造能力;
4、具备运用茶文化知识和茶艺创新技能,进行涉茶项目的组织与开发能力;
5、具备制定茶叶经济、茶叶营销策略和编制茶事活动组织方案的能力;
6、了解茶史及分类方法,熟悉茶叶生产与经营规范,以及具体操作流程管理.
职业资格证书举例
茶艺师(中级、高级) 评茶员(中级、高级) 茶业经营管理师
衔接中职专业举例
茶叶生产与加工商品经营市场营销专卖品经营
接续本科专业举例
茶学
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