| 专业分类：生物与化工大类／生物技术类 |
| 授予学位： |
| 学习年限：3年 |
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生化分离技术、生物化学、生物化工工艺等基本知识，具备较强的生产工艺操作与控制、微生物菌种选育和培养、分析检测、组织与技术管理等能力，从事生物化工产品工艺操作、技术与质量管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才.
主要职业能力
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2、具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；
3、具备微生物菌种保藏、检验、培养、分离纯化及鉴别的能力；
4、具备识读设备装配图、工艺流程图及平面布置图，绘制带控制点工艺流程图的能力；
5、具备运用发酵、生物催化、萃取、离子交换、吸附、沉淀、过滤、蒸发、吸收、精馏、结晶、干燥等技术，操作生产装置，控制工艺参数，分析解决常见工艺技术问题，确保生产与人身安全的能力；
6、具备发酵过程优化、发酵产物分离纯化及工艺路线选择，实验器材和药品的选择，实验装置搭建与操作的能力；
7、具备安全生产和环境保护的能力.
职业资格证书举例
微生物发酵工 微生物培菌工 生化产品分离纯化工
衔接中职专业举例
生物化工
接续本科专业举例
生物技术 生物工程
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