重庆市工贸高级技工学校的饭店（酒店）服务专业

层次：初中毕业起点三年制（中级）
专业介绍
旅游专业开设于2007年，是重庆市教委特色专业、重庆市技工院校精品专业。现有餐饮实训室、客房实训室、模拟导游实训室、茶艺实训室和咖啡调酒实训室。借助仿真实训环境，提升学生对行业的认知。
培养目标
培养具备旅游服务、餐饮服务专业的理论知识和操作技能，能从事酒店管理、酒店服务、旅游服务业等工作的高技能型人才。以良好的职业素养面向就业和未来发展。

主要课程
旅游概述、酒店管理、中外民俗、茶艺、咖啡、模拟导游、服务礼仪、前厅服务、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、旅游心理学

就业方向
高星级酒店、特色精品酒店、旅游景区、康乐等旅游企事业单位从事服务、市场开拓、行政服务等工作。

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