福建省福州旅游职业中专学校开设的专业课程

• 空中乘务

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼仪、客舱应急、乘务空防安全等基本知识，具备服务意识和安全意识，具备客舱服务与安全管理能力，从事民航服务与安全管理工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备不同机型

• 艺术设计

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养和艺术素养，熟悉艺术设计基本理论知识，具备较强的艺术设计能力，从事艺术设计，电商美术设计，工艺美术与创意设计、制作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备艺术设计的沟通与合作能力；

• 工艺美术品设计

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉金属、漆艺、玻璃、陶瓷等中华民族风尚的工艺美术品的表现形式和造型规律，熟练掌握相关专业必要的工艺技能，了解材料性能及加工工艺等知识，具备较强的创意、表现、艺术审美能力，从事现代工艺美术品设计与制作的高素质技术技能人才.主要职业

• 茶艺与茶文化

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶叶感官评审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识，具备茶艺服务、茶事组织、茶品营销策划及茶业品质控制能力，从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才.主要职业能力

• 导游

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握导游基础知识和执业操作规范，具备较强的导游讲解、旅游接待服务和处理突发事件的能力，从事景区（点）讲解、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅游咨询等工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能

• 数字媒体技术

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握数字媒体技术专业理论知识、制作基础与前沿制作技术，具备良好的图形图像处理能力、音视频编辑能力、虚拟现实设计与开发能力，从事数字图像处理、房屋装修设计、数字模型制作、数字动画制作、数字音视频编辑、数字影视制作、多媒体设计制作等工

• 国际邮轮乘务管理

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力，从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备

• 高星级饭店运营与管理

• 旅游服务与管理

• 茶艺与茶营销

• 中餐烹饪

• 西餐烹饪

• 中西面点

• 邮轮乘务

• 航空服务

• 计算机应用

  培养目标本专业培养从事计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理、销售的工作人员。职业能力要求１.具有信息安全、知识产权保护和质量规范意识２.了解必要的计算机软件与硬件基础知识，并能应用于计算机的操作、安装、调试、维护或营销等工作３.掌握使用计算机进行数据收集、加工、输出等信息处理的相关知识和必要的操

• 数字媒体技术应用

• 人工智能技术与应用

• 绘画

• 民族工艺品设计与制作