广州市华风技工学校的烹饪（西式烹调）专业

本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才，同时具备定的创新能力和创意思维。
主要课程
西式烹饪技术、营养分析与保健、西餐基础知识、西餐英语、西式面点技术、西餐经营管理、西式烹调师(中级) 培训。
技能考证
中、高级西式烹调师；中、高级营养师
就业方向
本专业毕业后主要就业单位为高星级酒店餐饮部门]及社会知名西餐企业，从事西式烹调与餐饮管理等工作，也可在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等。

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