山东胜利职业学院开设的专业课程

• 石油工程技术

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握石油地质基础、油层物理、工程流体力学基本知识，具备石油钻井、采油生产操作、运行、维护和管理能力，从事石油天然气钻井、采油等工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备常规钻井

• 油气储运技术

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握油气集输与储配、管道输送基本知识，具备油气储运工艺、设备的操作与维护能力，从事输油气管道、油气田集输、大型油气储库的运营管理等工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备油气

• 环境工程技术

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握环境工程工艺设计、施工管理、设备安装、工艺调试、环保设施运营管理、环境工程监理基本知识，具备环境监测、环境影响评价及环境管理能力，从事环境保护领域水污染治理、大气污染治理、固体废物处理处置以及物理污染治理等工作的高素质技术技能

• 电子商务

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握信息技术、电子商务、国际贸易等基础知识和网站（网店）运营相关知识，具备商务信息处理、网络营销、网店内容维护与管理、网络交易管理、网络客户服务与管理等能力，从事网站（网店）规划与运营及网络客户服务管理等工作的高素质技术技能人才.

• 酒店管理与数字化运营

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备较

• 烹饪工艺与营养

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策

• 中西面点工艺

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和

• 口腔医学技术

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、人文素养、心理素质和身体素质，具有一定审美意识和医疗安全、产品质量的职业意识，掌握口腔材料学和口腔医学技术基本知识，具备口腔医学技术专业基本技能，从事口腔医学技术服务的高素质实用型技术技能人才.主要职业能力口腔修复工艺方向：1、具备熟练重

• 建筑工程技术

  培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才.主要职业能力1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；2、具备建筑工程施工现场技术