天津市烹饪技术学校

招生专业

1.食品生物工艺

培养掌握食品生物学基础知识，具有食品、调料、饮料生产技术和食品检验技术的复合型应用人才。
	主 要 专 业 课 程	生物化学 微生物学 食品添加剂 食品分析与检验 食品加工与制造工艺 食品营养与卫生等29门课程

2. 国际商务

培养掌握国际贸易和国际经济合作方面的实务知识，具有对外贸易、商务代理、物流管理技术的外向型人才。
	主 要 专 业 课 程	国际汇兑实务 国际商务谈判 国际商法 外贸英语函电 外贸单证制作 国际贸易实务等25门课程

3. 电子商务

培养掌握现代商务技术知识和基本技能，能熟练运用计算机网络技术从事网上商务活动的复合型实用人才。
	主 要 专 业 课 程	电子商务 市场营销 国际贸易实务 Internet和WWW技术 网页设计与制作 国际金融知识等27门课程

4. 计算机应用

培养具有计算机网络、多媒体技术、辅助设计等方面的计算机应用技术，能运用计算机获取处理信息。从事计算机系统管理、维护与操作的应用型人才。
	主 要 专 业 课 程	计算机网络技术 实用工具软件 办公软件 图形处理 C语言程序设计 VFP程序设计等28门课程

5. 会计专业

培养掌握财务基础知识与基本技能，了解现代会计制度，具有会计核算、会计分析、会计事务管理能力的应用型专业人才。
	主 要 专 业 课 程	成本会计 管理会计 财务会计 财务管理 财务报告分析 财政与金融 会计电算化等30门课程。

6. 饭店服务与管理

培养掌握饭店服务和基层管理、旅游业务基础知识，具有较强的中外语言交际能力、人际沟通能力和宴会设计、礼仪服务、旅游服务等方面专业技能的宾馆、饭店服务和基层管理的综合型人才。
	主 要 专 业 课 程	服务心理学 旅游英语 饭店服务礼仪 饭店管理 餐厅服务管理 客房服务管理等26门课程

7. 旅游服务与管理

培养掌握导游服务和旅游知识，旅行社基层管理的基本理论，具有较强的中、外语言交际能力、人际沟通能力和旅行社外联、文秘、票务、导游等方面专业技能的导游和旅游基层管理应用型人才。
	主 要 专 业 课 程	旅游地理 旅游英语 导游业务 公共关系学 餐饮服务与管理 客房服务与管理等22门课程

8. 西餐专业

学习西餐服务礼仪、西餐工艺和营养配餐的理论知识。掌握各种西式大菜、巴西烧烤、日韩料理等烹调技法和菜品的制作。
	主 要 专 业 课 程	西餐概论 西餐技能训练 西式面点工艺 西餐原料加工 专业英语 雕刻技术等22门课程

9. 面点专业

根据国家中西式面点技能标准制定教学大纲。培养掌握面点原料知识、各种面点制作工艺并具有面点创新能力的专业人才。
	主 要 专 业 课 程	饮食业基础知识 烹饪原料知识 烘焙工艺 西式面点技术 中式面点训练 烹饪直观等22门课程

10. 烹饪专业

是我校具有特色和较高声誉的重点专业。主要培养掌握食品营养与卫生知识、烹饪基础知识，具有中式烹调、中西式布点、风味小吃及食品拼摆与雕刻技能的烹饪专业人才。经毕业考核和技术等级考核，可取得毕业证书和厨师技术等级证书。
	主 要 专 业 课 程	烹饪原料加工技术 烹调技术 面点制作技术 烹饪工艺美术 饮食营养与卫生 饮食基础知识等21门课程

学校简介

天津市烹饪技术学校与天津市经济贸易学校职业教育集团南开校区（天津市第二商业学校-中专）隶属于天津二商集团有限公司。位于中环线内的长江道上，始建于1958年10月。

天津市烹饪技术学校是一所全日制综合性国办中等职业技术学校，是久负盛名的津门烹饪教育第一校，是为适应新世纪经济发展要求专门培养烹饪、 餐旅服务管理、计算机应用与人才的专业学校。

就业保障

在四十多年的办学历史中， 学校努力提高教学质量，注重专业理论知识和操作技能的培养教育，培养出大量的应用型人才，受到国内外用人单位的好评，推荐就业率达100%。校内还开设烹饪、饭店管理中专班，学制三年。

师资力量

学校师资力量雄厚，管理严格。有一支以中青年教师为主体的“双师型”教师队伍，其中烹饪专业教师的双师率为100%，多名教师被授预天津市烹饪大师称号。

设施设备

学校教学设施配套齐全，现代化的烹饪教学操作间、面点教学操作间及饭店服务教学操作间，保证学生亲手实习，为今后打下坚实的基础。高配置的多媒体计算机教室及校园网，可宽带接入Internet。另外，学校还拥有电化教室、语音教室、生物化学实验室等教学设施。图书馆藏书丰富，宽敞明亮。学校有配套的学生住宿条件，为外地学生来校学习提供了方便。

天津市烹饪技术学校2024年招生办电话联系方式和天津市烹饪技术学校的招生报名电话
天津市烹饪技术学校的招生老师是，报名电话是022-2738038227023540；
天津市烹饪技术学校的联系方式是学校的招生电话为022-2738038227023540。

天津市烹饪技术学校地址在哪里？
天津市烹饪技术学校的地址在天津市南开区长江道孤山路3号。

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