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核心课程与实习实训1、核心课程食品储运与保鲜技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监管、食品销售技巧等.2、实习实训在校内进行食品储藏与保鲜、物流仓储与配送、食品微生物检验等实训.在食品加工、配送、营销等企业进行实习.
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