江苏农牧科技职业学院始建于1958年9月，隶属于江苏省农业农村厅。学校是以培养农牧科技类技术技能型人才为主的高等院校。2001年6月，独立升格为“江苏畜牧兽医职业技术学院”；2013年3月，更名为“江苏农牧科技职业学院”。同年，以“优秀”等级通过“国家示范性高等职业院校建设计划”建设项目验收；2018年，入选江苏省高水平高等职业院校建设单位，成为江苏省8所卓越高职院校之一。2019年，入选中国特色高水平高职学校建设单位。
坚持报国兴农。学校秉承“紧扣农牧产业链办学，紧密结合产学研育人，紧跟区域增长极发展”的办学理念，面向全国25个省（市、自治区）招生，在校生17000余人，校园占地面积4390余亩，校舍建筑面积58万平方米，图书馆藏书130万册，教学科研仪器设备总值3.03亿元；已经形成以凤凰路校区、迎宾路校区、红旗大道校区（江苏现代畜牧科技园）和创新大道校区（江苏中药科技园）为两翼四校区办学格局；建有“四区四基地”产教深度融合育人平台，拥有国家实训基地3个和科技创新平台2个、省级科研平台19个、36个院内实训基地和700多个校外实训基地，在全国高职院校中唯一拥有国家级水禽基因库、省重点实验室、省科技创新团队和省高校协同创新中心的院校，信息化建设水平居全国同类院校前列。
坚持特色兴校。学校坚守“农”，紧扣“牧”，紧盯“特”，紧抓“新”，构建现代职教体系，不断优化专业结构，农牧专业特色优势更加凸显。围绕农牧产业链设置33个专业，与常州大学、泰州学院、江苏海洋大学等高校联合开办“4+0”“3+2”本科专业8个，牵头制订了国家高等职业学校农林牧渔专业目录和教学标准，畜牧兽医、动物医学、动物药学等10个专业领先全国，建有“双高计划”高水平专业群2个，省高职教育高水平专业群2个，国家示范性（骨干）高职院校央财支持建设专业4个，国家提升专业服务产业发展能力专业2个，江苏高校品牌专业建设工程一期项目2个，江苏省品牌专业4个，江苏省特色专业3个，江苏省高水平骨干专业建设项目7个，主持国家级教学资源库3个，涉农专业和涉农学生比例均超70%。
二、院系专业
