福鼎职业中专学校开设的专业课程

• 茶叶生产与加工

  培养目标本专业培养茶叶生产，制茶、评茶及营销人员.职业能力要求1、具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识；2、掌握茶树生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识；3、具有茶树生产、茶园管理、茶树病虫害防治的基本技能；4、能对当地主要茶类进行手工制作与机制加工；5、初步具有茶叶品质检验与市场

• 机械制造技术

  培养目标本专业培养机械制造的操作、营销与售后服务人员.职业能力要求1、具有安全生产、节能环保等意识，严格遵守操作规程；2、能识读机械零部件的图纸；3、掌握钳工、车削、铣削加工的基本知识，能进行钳工、车工、铣工的基本操作；4、能使用检测工具进行机械产品的常规检测；5、初步具有数控车床操作与简单编程能力

• 电气设备运行与控制

  培养目标本专业培养电气安装、运行与控制、维护的操作人员.职业能力要求1、具有安全生产、节能环保等意识，严格遵守操作规程；2、掌握电工、电子、机械等基本知识在电气控制设备中的应用，了解常用电气控制设备的基本结构与工作原理；3、能识读电气原理图，并能绘制一般电气控制线路图；4、能正确选择并使用常用电工仪

• 电子技术应用

• 计算机网络技术

• 电子商务

• 旅游服务与管理

• 中餐烹饪

• 西餐烹饪

• 中西面点

• 动漫与游戏制作

• 幼儿保育