新蔡县中等职业技术学校师资力量雄厚，其中具有中学高级职称者8人，省市级优秀教师，骨干教师，学科技术带头人36人，专业课教师16人，教师本科学历率已达到95%。教师队伍年富力强，结构合理，教学经验丰富。是一支责任心强、爱岗敬业、务实苦干、拼搏创新的高素质教师队伍。这些教师是学生满意，家长放心，广泛受到社会赞誉的德才兼备的品牌教师，这一大批优秀的教师一定能把前来求学的莘莘学子领上成才成功的道路。
新蔡县中等职业技术学校招生专业、专业代码及学费标准如下：
| 专业序号 | 专业代码 | 专业名称 | 专业大类 | 专业类别 | 免学费标准（元/生/年） |
| 1 | 610105 | 园艺技术 | 农林牧渔大类 | 农业类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 2 | 610113 | 农机设备应用与维修 | 农林牧渔大类 | 农业类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 3 | 640501 | 建筑工程造价 | 土木建筑大类 | 建设工程管理类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 4 | 660103 | 数控技术应用 | 装备制造大类 | 机械设计制造类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 5 | 680406 | 服装制作与生产管理 | 轻工纺织大类 | 纺织服装类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 6 | 700206 | 汽车运用与维修 | 交通运输大类 | 道路运输类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 7 | 700402 | 航空服务 | 交通运输大类 | 航空运输类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 8 | 710201 | 计算机应用 | 电子与信息大类 | 计算机类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 9 | 730301 | 会计事务 | 财经商贸大类 | 财务会计类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 10 | 730701 | 电子商务 | 财经商贸大类 | 电子商务类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 11 | 740101 | 旅游服务与管理 | 旅游大类 | 旅游类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 12 | 740104 | 高星级饭店运营与管理 | 旅游大类 | 旅游类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 13 | 750107 | 绘画 | 文化艺术大类 | 艺术设计类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 14 | 750201 | 音乐表演 | 文化艺术大类 | 表演艺术类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 15 | 770101 | 幼儿保育 | 教育与体育大类 | 教育类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 16 | 770303 | 运动训练 | 教育与体育大类 | 体育类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 17 | 790301 | 现代家政服务与管理 | 公共管理与服务大类 | 公共服务类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 18 | 790302 | 智慧健康养老服务 | 公共管理与服务大类 | 公共服务类 | 合计3600元，免部分学费 |
| 19 | 790401 | 文秘 | 公共管理与服务大类 | 文秘类 | 合计3600元，免部分学费 |
