一、专业简介
制冷与冷藏技术专业培养从事制冷、冷藏系统和设备的生产、安装、调试、检修和管理的高级技术应用性专门人才。
二、专业核心课程
机械制图、工程力学、电工与电子技术、流体力学与传热学、机械基础、制冷原理、制冷机器与设备、食品冷加工工艺、制冷装置自动化、制冷装置安装管理与操作、小型制冷装置、冷藏库设计、金工实习、电子工艺基本训练、制冷空调测控技术实训、中央空调系统运行管理实训、制冷设备安装与检修实训、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
三、就业方向
本专业的学生毕业后可以去制冷专业领域的服务公司及企业从事专业产品或相关产品的制造销售、生产管理、营销服务、产品开发、系统管理、从事空调或冷库系统工程设计、预算、从事工程现场施工管理、工艺实施、生产管理、质量控制、产品检测、产品认证等。还可以去医院、宾馆、高档写字楼、冷冻厂等从事大型空调或冷库的设备维护、产品维修管理工作。制冷与冷藏技术专业毕业生主要就业于制冷与空调设备的设计、生产和流通企事业单位；冷冻、冷藏及低温物流行业的行政部门；建筑及设备安装公司中的空调与制冷设备的安装、调试；冷库、化工厂、宾馆楼宇的空调与制冷设备的运行管理、维修；空调与制冷设备的生产制造；制冷与空调设备的生产和流通企业单位的营销或专业机构，以及相关企事业单位的专业技术管理部门。
四、就业前景
随着技术现代化的发展以及人民生活水平的不断提高，制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要，使培养的制冷与冷藏专业人才成为教育部门的当务之急。为了满足生产和生活的要求，需要通过制冷提供低温。人体对温度相当敏感,炎热条件下希望降温以提供适宜的工作和生活环境。所以制冷与冷藏技术专业的就业前景是非常不错的，这方面的人才在就业时是非常容易的。
