长沙市岳麓区劳动局厨师培训学校

招生专业

我校常年招生，随到随学，循环上课 。学制为一年制厨师全能班，半年制厨艺专修班和三个月制强化班（含实习）一期未学会者，下期免费再学。收费标准，包括每期学费，材料消耗费，食宿费，工具费，教材费，服装费，暂住费等共计收费：一年制5680元，半年制3280元，三个月制1680元。为满足就业需要，我校特开设短期培训班。1、西式面包，糕点制作及裱花，学期10天收费400元；2凉菜，卤菜；3油条，煎饼，酥油饼，甜酒冲蛋；4水饺，蒸饺，馒头，汤包，烧卖；2、3、4系列学期均为7天，各收培训费300元。食雕专业班，初级（花卉）班收费400元；中级（鸟，鱼，虫，塔）班，收费1000元，高级（龙，凤，寺宇）班，收费1500元；常德津市牛肉米粉秘方配制，收费500元。

学校简介　　

长沙市岳麓区劳动局厨师学校政府主办 名师主教 权威发证岗前培训 常年招生 推荐工作 我校是由政府部门主办的集教学，实习考证，安置于一体的高标准，高起点，全日制正规技能培训学校。是省劳动厅授牌的优秀厨师培训基地，国家职业技能鉴定中心。 学校师资力量雄厚，教学设施一流，交通方便，实行全封闭式管理。装修一新的教学楼有豪华，宽敞，明亮的阶梯教室，理论教室，电教室，操作室，雕刻室，面点室。设有男，女寝室，装有封闭式阳台。学校由国家特一级烹饪大师，湖南烹饪高级评委专职执教。传授湘，川，粤，鲁等八大菜系技艺。主学湘菜，川菜，粤菜等，兼学都市流行菜，家常菜，创新菜，凉菜，卤菜，冷盘，各地方特色菜，花卉雕刻西餐，面点等700多个品种。每天清早练习刀工，翻锅等基本功，上午老师边讲边示范，下午学员亲操作，晚上理论电教课。

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