沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校

学校简介

#1946年出生于沙县糕饼世家，1963～1974年为沙县糕饼厂学徒、职工，1974年6月15日加入中国共产党。电大中国语言文字专业毕业。先后任沙县食杂公司政工、沙县商业局人秘股、基层股干事，沙县人民政府办公室干事、秘书，沙县商贸总副总经理，县体制改革委员会副主任兼县政府办公室副主任、主任，县民政局局长，县志办主任兼政府办公室副主任、小吃办主任，2006年4月15日退休。返聘沙县小吃办，负责小吃技术培训工作。2002年被中国名店名厨名菜征集组织委员会题名为《世界（中国）烹饪大师》，2002年12月8日获县发展沙县小吃特殊贡献奖、十三、十四届县人大代表、2004年5月1日获三明市政府“市劳动模范”、6月获福建省职业技能鉴定特色烹调（沙县小吃）职业（工种）（国家职业资格三级、四级、五级）命题专家资格；2006年1月1日获福建省劳动和社会保障局“省技术能手”称号，2006年7月1日获福建省委“省优秀党员”称号，2006年12月被选为三明市委十五届党代表，2007年4月获中国烹饪协会“全国餐饮业教育成果奖”；2008年获沙县县委、县政府“发展沙县小吃优秀奖”；2011年一月荣获沙县人民政府“科普带头人”称号，2011年6月日荣获三明市科协“农函大优秀老师”称号。2008年福建省非物质文化遗产沙县小吃制作技艺传承人，2009年3月获县2006～2008年度“沙县十大优秀人才”称号。
　　
　　目前为三明市烹饪协会副会长、三明市小吃专业研发委员会副会长，中式面点高级技师，福建烹协五届顾问。福建人力资源和社会保障厅“乐相森中式面点大师工作室”。福建省三明市乐相森中式面点技能大师工作室大师，福建省三明市乐相森厨艺职业培训学校校长。沙县厨师聚强俱乐部顾问、宁化客家小吃顾问。
　　
　　自1997年3月18日起至今共举办沙县小吃培训班600多期。一万六千多人。其中阳光工程培训 6030人。
　　
　　编著有《沙县小吃高级工培训教材》、《沙县小吃经营与制作技术》、《沙县小吃第一辑》《沙县名点小吃技术秘诀汇编》、《沙县小吃技能鉴定初级教材》、《沙县小吃品种技术制作示意图》、《沙县小吃经营与制作技术工艺研究》一套四册，等计130多万字。
　　
　　2010年6月和2011年3月分别自费出版了14万多字的《沙县小吃制作工艺》（党员创业就业培训专用教材）和《一招鲜吃遍天沙县小吃品种精选》供群众学习培训沙县小吃专业用书。目前近80多万字的《厨师面点师护身符》正在编写中。
　　

　毕生宗旨：

　　有教无类，开枝散叶，让沙县小吃勺扬天下、拥抱世界；
　　宏扬传统、面向未来。为福建、三明经济发展贡献力量。
　　青少年要想学沙县小吃请挂13906084098
　　闽中一明珠，三明有传人。美食无国界，技术有内外。
　　悉心传技艺，培养接班人。只要肯钻研，英雄在少年。

沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校2024年招生办电话联系方式和沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校的招生报名电话
沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校的招生老师是，报名电话是18965332506 13860593069 13850810910；
沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校的联系方式是学校的招生电话为18965332506 13860593069 13850810910。

沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校地址在哪里？
沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校的地址在福建省三明市沙县小吃城三期。

沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校的最新资讯

沙县小吃第一人乐相森小吃培训学校的周边学校

尤溪职业中专学校	尤溪	公办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
福建省三明职业中专学校	三明	公办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
三明医学科技职业学院	三明	民办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
三明市金湖旅游职业中专学校	泰宁	公办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
福建水利电力职业技术学院成人教育	三明		专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
三明市农业学校	三明	公办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
三明医学科技职业学院单招	三明		专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
建宁县职业中学	建宁	公办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
福建三明工贸学校	宁化	公办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答
三明市思凯兰航空职业技术学校	三明	民办	专业课程	学校动态	招生简章	招生问答